エバーフレッシュ(脱酸素剤)
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無酸素の密封空間を簡単に作る、鉄系の脱酸素剤です。
新鮮な風味や栄養素を保持します。
<QJタイプ>
空気に接するとすぐに酸素の吸収を始めます。
酸素の吸収が早く、特に水分量の多い食品の保存に適しています。
●主成分:鉄粉、無機材または有機材、塩分
<エバーフレッシュの規格選択の目安>
(縦×横×高-食品の重量)×0.21
図の大きさで重量が500gの食品の場合(18cm×10cm×5cm-500g)×0.21=84
よって、算出された数値よりもやや大きめの100を選びます。
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